Ang kawayan ay may malawak na hanay ng mga gamit, higit sa lahat nahahati sa tatlong kategorya: mga kawayan ng kawayan, paggamit ng pandekorasyon, tradisyonal na paggamit ng kahoy:
1. Para sa mga kawayan ng kawayan
Pangunahin na ipinahayag bilang mga shoots ng kawayan at pinatuyong mga shoots ng kawayan. Ang pangunahing species ng kawayan na ginamit sa mahusay na makinarya ng pagproseso ng kawayan ng aking bansa ay ang Moso Bamboo, maagang kawayan sa gitna at mas mababang pag -abot ng Yangtze River, Hemp Bamboo at Green Bamboo sa Pearl River Basin, Fujian, Taiwan at iba pang mga lugar. Ang mga kawayan ng kawayan ay mayaman sa protina, amino acid, taba, karbohidrat, calcium, posporus, bakal, karotina, bitamina B1, B2, at C, at mahusay na mga gulay na pangangalaga sa kalusugan.
2. Para sa pagtingin
Ito ay pangunahing ipinahayag bilang hardin na pandekorasyon na kawayan, na kung saan ay isang uri ng hardin ng application na kawayan ng halaman na espesyal na nilinang ng mga tagagawa ng pagguhit ng kawayan para sa mga layunin ng pandekorasyon. Ang mga karaniwang pandekorasyon na mga kawayan ay kinabibilangan ng: nakakalat na mga uri ng lila na kawayan, moso kawayan, gang kawayan, osmanthus kawayan, parisukat na kawayan, atbp.

3. Mga tradisyunal na materyales
. Mga Tagahanga, Bamboo Toothpick at Stick, Bamboo Cup, Fishing Rods, Bamboo Umbrellas, atbp.
.
(3) Mga Materyales ng Pagbuo: Bamboo Plywood, Bamboo Flooring, atbp.
.