En general, Birch, Poplar i Basswood són ideals per fer pals de popsicle. La fusta de bedoll és moderadament dura, garantint la força sense trencar -se fàcilment. Pot suportar el pal de Popsicle de manera constant, de manera que els consumidors puguin gaudir del sabor deliciós sense preocupar -se de "caure". Poplar Wood és relativament assequible en costos i estable en el rendiment, cosa que la fa adequada per als fabricants que tinguin rendibilitat. Diferents Wood tenen les seves pròpies característiques, els fabricants han de triar en funció del seu propi posicionament i pressupost de costos. Per exemple, els principals productes de gamma alta, els requisits de qualitat dels fabricants, poden triar Birch; Si el mercat, Poplar és una bona opció.
Sense cicatrius, ni esquerdes, ni insectes, aquests són els requisits més bàsics per a la fusta. La fusta defectuosa farà que els pals de Popsicle siguin molt menys forts i afectaran la seva aparença. Al mateix temps, presteu atenció a la uniformitat del color de la fusta. Si el color és anormal, pot implicar que hi hagi problemes de qualitat ocults amb la fusta, com la humitat i el deteriorament.
La humitat de la fusta és com una espasa de doble tall, un motlle massa fàcil, deforma, massa baixa i serà massa seca i fràgil. Mitjançant els instruments de mesura d’humitat professional, la humitat de la fusta es controlarà a la zona adequada, posant un bon fonament per al processament posterior. En general, es recomana mantenir el nivell d’humitat de la fusta per fer pals de gelat o popsicle al voltant del 8%.
Segons els requisits de producció, la longitud, l'amplada i el gruix del pal de popsicle s'han de definir clarament per assegurar -se que la fusta seleccionada pot complir els requisits dimensionals i que la desviació dimensional sigui el més petita possible. Les dimensions estables i precises poden ajudar a millorar l’eficiència de la producció i reduir els productes defectuosos. Per exemple, les línies de producció automatitzades requereixen un alt grau de consistència en les dimensions dels pals de popsicle, i les dimensions precises poden evitar problemes com ara melmelades i bloquejos en el procés de producció.
Amb la consciència creixent de la protecció ambiental, l’elecció de la fusta dels boscos sostenibles no només s’ajusta a la tendència verda, sinó que també millora la imatge de l’empresa, i la fusta certificada per FSC és un fort aval de la protecció ambiental, de manera que els consumidors puguin menjar amb confiança.
Els proveïdors amb bona reputació i credibilitat sovint són capaços de proporcionar materials de qualitat i de qualitat consistents. Quan escolliu un proveïdor, consulteu l’experiència d’altres fabricants, feu visites al lloc o demaneu mostres per fer proves per garantir una qualitat fiable a la font.
Els equips de tall d’alta precisió són la clau per tallar la fusta de forma ràpida i precisa a la mida necessària amb menys error. La tecnologia avançada de tall no només garanteix que la mida dels pals de Popsicle compleixi la norma, sinó que també millora l’eficiència de producció i estalvia temps per a processos posteriors.
Polishing múltiple per eliminar els burrs i les xips de fusta, de manera que la superfície del pal de gelat és suau i, parlant, aportant una experiència còmoda als consumidors. La qualitat del polit està directament relacionada amb la sensació i la seguretat del producte. Les burrs poden ratllar la boca o les mans dels consumidors, de manera que el procés de poliment ha de ser rigorós.
L’esterilització és essencial per al contacte directe amb els aliments. Adopteu un procés de desinfecció adequat, com ara la desinfecció d’alta temperatura i la desinfecció de raigs ultraviolats, per matar microorganismes i assegurar la higiene i la seguretat dels pals de popsicle. Controlar estrictament el nombre de microorganismes pot reduir eficaçment el risc de contaminació del producte i protegir la salut del consumidor.
Segons la demanda del mercat, es poden introduir processos especials com ara estampació en calent i codificació làser per afegir elements personalitzats als pals de Popsicle. Per exemple, es poden imprimir logotips de marca, patrons interessants o frases promocionals per millorar el reconeixement del producte i el valor afegit.
Manualment o amb l’ajuda d’una màquina d’inspecció visual, es comproven que les barres de gelats es comproven si hi ha burrs, pistes de butxaques, contaminació, olor i altres problemes per assegurar-se que l’aspecte està al dia. L’aspecte és la primera impressió del producte del producte i un aspecte net, net i impecable pot millorar la imatge global del producte.
El mostreig regular i la mesura de les dimensions, en comparació amb les especificacions estàndard, l’ajust puntual dels equips de producció per assegurar -se que la desviació de la mida estigui dins del rang admissible. Les dimensions precises són propicis per al progrés suau de la producció automatitzada i també poden assegurar -se que el producte sigui adequat per al seu ús.
La força de les barres de gelat es prova mitjançant equips professionals per simular escenaris d’ús real i assegurar-se que poden suportar una certa pressió sense trencar-se. Els pals de Popsicle amb força suficient poden proporcionar un suport fiable per al gelat, evitant situacions incòmodes com el trencament durant l’ús.
Es proven indicadors d’higiene com els recomptes microbiològics, el contingut de metalls pesants i les emissions de formaldehid per garantir el compliment dels estàndards de seguretat alimentària. Per exemple, els estàndards nacionals tenen requisits de límit clars per a les emissions de formaldehid i el contingut de metalls pesants, que han de ser estrictament adherits per les empreses per salvaguardar la seguretat alimentària dels consumidors.
Els materials d’envasament que entren en contacte directe amb el producte han de complir els estàndards d’higiene alimentari i tenir característiques com la resistència a la humitat i la fermesa per protegir els pals de Popsicle de la contaminació i els danys durant el transport i l’emmagatzematge. Per exemple, l’ús de bosses de plàstic de qualitat alimentària o caixes de cartró per als envasos pot assegurar la higiene i proporcionar un cert grau de protecció.
Cada caixa de productes indica el nom del proveïdor, l’adreça de fàbrica, la marca comercial, el grau, la quantitat, la data de la fàbrica, la vida útil i altra informació per facilitar la traçabilitat i la gestió. L’etiquetatge clar ajuda els consumidors a comprendre la informació del producte i també facilita el control de la qualitat i el servei postvenda per part de les empreses.
Emmagatzemeu pals de popsicle en magatzems ventilats, secs i higiènics, allunyats de productes tòxics, nocius i odorats, per evitar la humitat i la contaminació. Un entorn d’emmagatzematge adequat pot allargar la vida útil del producte i mantenir la qualitat del producte estable. Per exemple, controleu la temperatura del magatzem en el rang de temperatura normal i la humitat al voltant del 50% - 60%.
