Os palitos foram usados pela primeira vez no século XVII, mas foram feitos de metais e gemas preciosos e eram vistos como itens de jóias. O primeiro palito de madeira fabricado foi fabricado em 1869 por Marc Signorello.
A palitos de dente começam a vida de uma árvore de bétula. Eventualmente, a árvore de bétula acaba no caminhão de um madeireiro e encontra seu caminho para uma fábrica de palito (surpreendentemente, eles são quase todos no Maine). Uma vez lá, a árvore é cortada em folhas finas de madeira chamada folheado. Isso é feito de duas maneiras: no primeiro método, uma serra gigante é usada para cortar uma fatia fina do tronco. Isso é um desperdício porque a serra transforma muito da madeira em serragem. O método mais eficiente é cortar uma folha fina do tronco com uma grande lâmina de faca afiada. Isso é feito montando o log em uma máquina que o gira no eixo. Uma faca muito longa e afiada é pressionada contra o lado do tronco e, quando o tronco vira, uma folha fina é cortada.
A folha fina de madeira é então cozida no vapor. Isso torna macio e fácil de cortar. Os palitos planos são estampados da madeira, secos, em caixa e enviados para o consumidor. Os palitos redondos são estampados da folha (um pouco mais espessa) e depois passados por uma máquina chamada "redonda", que os moe para as belas colheitas redondas e duplas.
