איך להכין גלידה?

איך להכין גלידה? במיוחד ללא מכונת מפעל גלידה. שיטה זו פופולרית מאוד בקרב הקוראים שלנו. אבל בכנות, אני מוצאת שזה קצת כאב. אני חושב שמצאתי דרך טובה יותר להכין גלידה בלי מכונה.

ביס גלידה המיוצר בשיטה זו. זה היה במקפיא כשעה, כך שהוא עדיין לא מוצק לחלוטין או נרפא. אתה יכול לראות כמה זה חלק, עם רק מעט מרקם מגבישי קרח. מתכון זה היה מורכב בעיקר מחלב, ולכן יש לצפות לזה.

אני כן מאמין בהצבת גלידות שוויונית; גם אם אין לך יצרנית גלידות, אתה אמור להיות מסוגל להגיע לעצמך הביתה. כן, מכונת גלידה לא עולה יותר מדי, אבל היא תופסת מקום יקר במטבחים קטנים, וייתכן שלא תרצו לשמור על אחד כזה. אבל עד עכשיו לא הייתי מרוצה מכל שיטות לייצור מכונת סנס גלידה.

שיטת התיק פשוטה, אך מבולגנת. אתה ממלא שקית ניילון גדולה עם קרח ומלח, ואז מכניסים שקית קטנה יותר לתערובת כוס גלידה. לאחר תסיסה מסוימת, התערובת בתיק הפנימי תתקרר מספיק כדי להקפיא לגלידה.

אבל שיטה זו מועדת לדליפה - לעתים קרובות אתה בסופו של דבר עם מלח מלוח בכל משטח השיש במטבח, או אפילו בגלידה עצמה. חייבת להיות דרך טובה יותר, חשבתי.

מה עוד, איך להכין גלידה על מקל? ראשית עליכם להכין קצת מקל גלידה. לפני שהגלידה קפואה, הכניסו את המקל לגלידה. ואז לאחר הקפאה, יהיה מקל. תוכלו גם להכניס את הגלידה לתבנית. ואז תוכלו להשיג את גלידת הצורה השונה עם מקל.