Come preparare il gelato? Specialmente senza gelati. Questo metodo è molto popolare tra i nostri lettori, ma onestamente, trovo che sia un po 'un dolore. Penso di aver trovato un modo migliore per fare il gelato senza macchina.
Un morso di gelato fatto con questo metodo. È stato nel congelatore per circa 1 ora, quindi non è ancora completamente solido o curato. Puoi vedere quanto è liscio, con solo un po 'di texture dai cristalli di ghiaccio. Questa ricetta era prevalentemente costituita da latte, quindi è prevedibile.
Credo nella creazione di gelati a parità di opere. Anche se non hai un gelato, dovresti essere in grado di tornare a casa da solo. Sì, una macchina per gelati non costa troppo, ma occupa spazio prezioso in piccole cucine e potresti non voler tenerne uno in giro. Ma fino ad ora non ero stato soddisfatto di alcun metodo per preparare il gelato senza macchina.
Il metodo della borsa è semplice, ma disordinato. Riepioni un grosso sacchetto di plastica con ghiaccio e sale, quindi metti un sacchetto più piccolo all'interno con una tazza di miscela di gelato. Dopo un po 'di agitazione, il mix nella borsa interna si raffredderà abbastanza da congelare nel gelato.
Ma questo metodo è soggetto a perdite: spesso si finisce con salamoia salata su tutto il piano di lavoro in cucina o persino nel gelato stesso. Deve esserci un modo migliore, ho pensato.
Inoltre, come preparare il gelato su un bastone? In primo luogo dovresti preparare un po 'di gelato. Prima del gelato congelato, metti il bastone nel gelato. Quindi dopo essere congelato, ci sarà un bastone. Puoi anche mettere il gelato in uno stampo. Quindi puoi ottenere il gelato a forma diversa con il bastone.
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