بستنی از کشور غربی تولید می شود. در واقع از کرم برای تهیه بستنی در قرن 15 ، کمتر از 500 سال پیش استفاده می شود. کرم به نام "شیر" در ایتالیا ، در انگلیس به عنوان "کرم یخ زده" شناخته می شود ، نشان می دهد که اجزای اصلی بستنی از شیر. اما تولید یخ در هزاران راه متفاوت است ، تولید کنندگان مختلف بستنی را ایجاد می کنند و یخچال و رویت بسیار متفاوت است. ماشین ساخت چوب کرم در انگلستان بسیار مشهور است. کیفیت خوب است. اما قیمت آن بسیار زیاد است. ماشین ساخت بستنی محصول با فناوری بالایی نیست. بنابراین ، با گذشت زمان ، برخی از کشورها در AISA همچنین می توانند ماشین ساخت بستنی مانند چین ، هند و غیره را تولید کنند. از آنجا که هزینه بسیار پایین تر از ماشین های اروپایی است.
