Gelato generà da u paese occidentale. In veru usu di crema per fà u ghjacciu di u XV sèculu, menu di 500 anni fà in Italia, cum'è u ghjacciu hè in Italia di u gelatu., Gelatizazione di u gelatu chì face a macchina U RU sò assai famosi.A Qualchese hè bona. Bè u prezzu hè troppu altu. A macchina di u ghjacciu di u bastone ùn hè micca un pruduttu di tecnulugia alta. Dunque, mentre u tempu va, certi paesi in aisa pò ancu pruduce a macchina di ghiaccio, cum'è a Cina, India etc.Because u costu hè assai più bassi chì face assai populari avà.
