El gelat es genera des del país occidental. Utilitzar la crema per fer gelats va començar al segle XV, fa menys de 500 anys. La crema anomenada "llet" a Itàlia, es coneix com a "crema congelada" a Gran Bretanya, demostra que els components principals del gelat de la llet. Però fer que els gelats difereixin de milers de maneres, diferents fabricants produeixen la qualitat de la gela La màquina al Regne Unit és molt famosa. La qualitat és bona. Però el preu és massa alt. La màquina de fabricació de pal de gelat no és un producte d’alta tecnologia. De manera que, a mesura que passa el temps, alguns països de AISA també poden produir la màquina de fabricació de pal de gelats, com la Xina, l’Índia, etc. Perquè el cost és molt inferior a les màquines europees. Així, el gelat que fa que Mahine d’Àsia és molt popular ara.
